Essa maionese de abacate fica espetacular! Até quem não curte muito abacate vai gostar. Só façam!
Ingredientes:
- 1 abacate
- 2 colheres de sopa de azeite
- Suco de 1/2 limão
- 1 dente de alho
- cebolinha a gosto
- sal a gosto (usei 1/4 de colher de chá)
Modo de preparo:
Descasque, retire o caroço e fatie o abacate, em seguida coloque as fatias em um processador de alimentos (ou liquidificador), adicione todos os outros ingredientes (o azeite, o suco do limão, o dente de alho descascado, a cebolinha picadinha e o sal). Bata tudo muito bem, até obter uma mistura homogênea. Pronto! Muito fácil, né?
Armazene na geladeira em um pote bem fechado por até 3 dias.
Pra não ficar nenhuma dúvida é só assistir ao vídeo abaixo:
