Hoje vou te ensinar a preparar a receita queridinha de muitas mães, o famoso Inhaminho, versão saudável do Danoninho. Já ouviu falar?

Para fazer o Inhaminho é muito simples, pois usamos basicamente dois ingredientes (inhame + fruta) e um processador de alimentos para misturá-los.

Por exemplo, nessa receita usei inhame, frutas vermelhas e uma banana congelada para adoçar. Anota aí!

Receita Inhaminho de Frutas Vermelhas

Ingredientes:

• Inhame cozido – 1 unidade (205g)
• Banana bem madura congelada – 1 unidade (90g)
• Frutas vermelhas – ¾ xícara

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, pique e congele a banana com antecedência, aqui em casa quase sempre tenho porções de banana congelada no freezer.

Descasque, pique e cozinhe o inhame até que fique bem macio, depois deixe-o esfriar completamente.

Em seguida bata o inhame, a banana e as frutas vermelhas no processador, até atingir uma consistência lisa e cremosa. Está pronto!

Se não for consumir na hora, guarde na geladeira em uma vasilha bem tampada. No entanto, recomendo o consumo no mesmo dia, especialmente por causa da banana que escurece.

Experimente fazer outros sabores, você pode combinar o inhame com uma fruta ou mais. Use manga, morango, maçã, mamão, abacate…

Ao lado temos um inhaminho de mamão.

Para as frutas com sabor menos doce, você pode adicionar banana ou uva passa branca para adoçar.

Se você ainda não leu a matéria Danoniho não, clique AQUI para ler. Lá você verá como a indústria de alimentos utiliza uma fala cativante para nos convencer que o produto que ela vende é saudável, mesmo não sendo. É um alerta que serve para todos os produtos alimentícios, especialmente aqueles voltados para o público infantil.

Para ver mais receitas saudáveis e gostosas basta clicar no menu Receitas.

Depois que fizer o Inhaminho, volte aqui para me contar sua opinião! E não se engane, essa receita não é só para as crianças não. A família toda vai querer! Dependendo do tamanho da sua família, recomendo duplicar a receita! rsrsrs…

Ah! Sempre que possível, escolha os alimentos orgânicos, você pode procurar a feira orgânica mais perto de você clicando AQUI.