Criança na cozinha: bagunça que vale a pena!

Criança na cozinha: bagunça que vale a pena!

criança na cozinha ajudando a mãe a preparar um bolo

Muita gente diz que criança na cozinha é bagunça garantida. E é mesmo! Mas você sabia que envolver a criança na preparação dos alimentos gera inúmeros benefícios?

Enquanto ajuda no preparo das refeições a criança aprende muito! E não é só sobre comida não. Nesse processo a criança terá contato com diversas áreas do conhecimento, como matemática, física, química, biologia e português.

Por exemplo, ao contar ou pesar os ingredientes a criança terá contato com a matemática. “Vamos precisar de três ovos e duas cenouras para fazer esse bolo”.

Com o Português ao ler uma receita. Química ao observar as transformações que ocorrem quando se mistura determinados ingredientes, ou quando se aquece ou resfria determinado alimento, e por aí vai.

A criança aprende a olhar as horas no relógio e a calcular o tempo de espera de um prato que está no forno. Mais do que isso, a criança aprende a ter paciência e a esperar.

Aprende sobre higiene e trabalho em equipe. Pratica a leitura e conhece palavras novas no livro de receitas. Desenvolve a concentração, a autonomia e a autoestima, se sente útil e pertencente.

Além disso, experimentar alimentos novos fica muito mais fácil quando a criança está envolvida no preparo. Afinal, foi ela quem fez!

Criança provando comida.
Considerações importantes:

Lembre-se que todo o processo deverá ser supervisionado por um adulto.

No momento em que for delegar as tarefas para os pequenos, considere a idade e a capacidade de cada criança.

A partir dos dois aninhos a criança pode receber tarefas como: pegar e lavar as frutas e hortaliças, colocar os ingredientes na tigela e misturar, modelar biscoitos e cookies, etc.

Com 4 ou 5 anos pode-se acrescentar tarefas como: quebrar ovos, usar a faca (sem ponta e com supervisão) para cortar e picar alimentos macios, confeitar bolo, montar tortas, lasanhas e pizzas, etc.

Com planejamento e organização a bagunça nem é tão grande assim! Já o aprendizado, esse sim é gigante!

Que tal colocar a mão na massa com alguma das receitas aqui do site?

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