Biscoitinhos deliciosos e super fáceis de fazer! Uma ótima receita pra fazer com a ajuda das crianças.

Biscoitinho integral com gergelim

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2/4 de xícara de farinha de trigo integral
• 1/4 de xícara de farinha de trigo branca
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de água (5ml)
• Orégano a gosto
• Gergelim a gosto

Modo de preparo:

Quebre o ovo em uma tigela e bata ligeiramente com um garfo. Adicione a farinha de trigo integral, o azeite, o sal e o orégano, misture bem.

Acrescente a farinha de trigo branca aos poucos, enquanto mistura a massa. Comece misturando com o garfo, mas depois amasse com as mãos. Se a massa estiver ressecada, adicione água aos pouquinhos (usei 1 colher de chá).

Abra a massa em uma bancada polvilhada com farinha, salpique gergelim e faça o recorte dos biscoitinhos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.

Você pode utilizar outros temperinhos como alecrim ou ervas finas. E no lugar do gergelim pode utilizar semente de chia ou linhaça.

Faça e depois volte aqui pra me contar. Ah! E não se esqueça de chamar os ajudantes!